秋高く馬肥ゆ🦑🐙 - Mr鯛ナマイト！！！

気付けば１１月も中旬を迎え、アオリイカシーズンも終盤に差し掛かりましたが、ここにきて一気に釣れ始めました(^^)
最近はあまり粘らずにサクッと釣ってサクッと帰ってぱぱっと調理してグイっと飲む日々が続いております。

ワタクシはエギング(アオリイカ釣り)歴２年の素人ですが今年は何とか去年以上の釣果となる４０杯を釣る事が出来ました(^^)
今年はあと１０杯～２０杯はイケるかな？なんて思ってますが、調子にのると釣れなくなるので、謙虚な気持ちと富山湾の海の幸への感謝は忘れずにです(_ _)

アオリイカとシメジとニンニクのバター炒め

一夜干しにして冷凍しておいたアオリイカで作ってみたんですが、釣ったばかりのイカを使うよりも甘味と旨味が段違いに濃い！旨すぎ＼(+_<)/

これのアレンジでペペロンチーノ風パスタを作ってもいいかもね

前回のブログ更新時に釣ったマダコも小分けして冷凍してまして

自然解凍→ぬめり取り→茹でる↓

タコの唐揚げ

うん、見事な弾力と溢れんばかりの旨味(>_<)
釣ったタコを食べるの初めてなんだけど、スーパーの外国産のとはまるっきり別の食べ物だね☺️

唐揚げはタコ焼きが出来るまでのパパのお摘みに少量だけ作ったんですが、妻と長女に半分盗られちゃいました(TT)

ちなみに次女は、イカもタコも｢見た目が気持ち悪い！｣と一個も食べませんww

勿論タコ焼きなのにタコ無しww

ウインナーや牛スジや餅が入ったのは、ばくばく食べてます(^^;

偶然かもしれませんが、今まで長年飲んできたスーパードライをエビスに変えて釣果がぐんと良くなった気が☺️