拡げようトマト味噌の輪『らーめん 樹 ＩＴＵＫＩ』@石川県金沢市

先週日曜日は無料タウン情報誌『金澤情報』で知ったこちらの限定ラーメンを食べに『らーめん　樹　ＩＴＵＫＩ』へ！

多分２年ぶり位っす(^^;


『ＩＴＵＫＩ』って表記に違和感があるのはワタクシだけなのかなぁ(>_<)


（外観はネットより拝借）

券売機の写真もネットで拝借しようと思いましたが、トマト味噌も載ってるのを見付ける事が出来ず(^^;

でも今回のワタクシの目的はこれ！

清潔感のある店内に清潔感のある卓上トッピング

娘達は炙りチャーシュー丼小@１８０円

妻はつけ麺にクーポンで無料の味玉トッピング。

この味玉を娘達のチャーシュー丼に乗せてオリジナル丼を美味しそうに食べてましたよ♪

つけ麺は相変わらず濃厚で旨い！

イカスミ風味のトマトみそ＆クーポン無料味玉@８５０円

いかにもイカスミらしい真っ黒なスープにトマトのビビッドな赤色が映えますね(^^)

トマトみそとありますが、味噌感はかなり控えめでイカスミの風味がかなり強く、そこにトマトの酸味と旨味がプラスされた感じで、同じく石川県のラーメン屋で例えるならば一世風靡のブラック豚骨とトマト味噌のハイブリッド（８割方ブラック豚骨ベース）といった感じで、イカスミパスタっぽい洋風さも兼ね備えてて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰです♪♪

このモチモチとした食感の麺とスープのバランスが素晴らしく

替え玉（細麺）よりも大盛りのほうが良かったかなと後悔しつつも、細麺の喉越しの良さをしっかり堪能してフィニッシュ





想像してたよりもトマト感・味噌感共に控えめではありましたが、トータルバランス的に素晴らしいラーメンでして、個人的にはこのラーメンがレギュラーメニューならばこちらに伺う回数がグッと増えると思うほどの美味しさ。
そしてこちらの従業員の皆さんは笑顔で働いておられる為、気持ちよく食事出来るんですよね♪

お店の雰囲気も味の１つ！だと思いますよ(^^)




どうですか？あぽろんさん、このメニュー食べたくなりました？ww