毎月８の日は８番ラーメン
アプリを登録すると毎月８日に貰えるこれを使うついでに話題のトマトラーメンを
昨年は残念ながらその存在を知らず未食に終わりましたが、今年は８月の後半
からしっかり狙っておりました(´Д｀)
先ずはクーポンで無料の餃子
一口サイズで食べやすいが熱々の為火傷注意！
一般的にパリッとした餃子が多い中、８番の餃子はしっとりやわらか。
酢とラー油をたっぷりつけて食べると更に美味しさＵＰ
野菜トマトラーメン&粉チーズ
福井県産の「越のルビー」と、北海道産の「
シシリアンルージュ」の２種類のトマトを
ブレンドして作られたスープは、国産ミディトマト特有の甘みが強く酸味が少ない性質上、このまま使えば甘ったるくなるところを唐辛子を少量使う事により、それを抑制すると同時に
カプサイシンの効果により食欲増進、胃腸の健康増進や
生活習慣病予防等々、健康面からもアプローチを狙った計算された味わい(´Д｀)
北陸でトマトラーメンといえば｢
一世風靡｣が最初に思い浮かびますが、
一世風靡はイタリア産の完熟トマトを使用(多分ですよ)してる為、甘みと同等の酸味があり、情熱的で恋多きワタクシは(本当かよww)酸いも甘いも詰まったそちらのほうが好みですが、８番ラーメンのほうがクセが無い為、トマトラーメンビギナーには取っつきやすいと思います(^^)
麺はびろびろ～っとした８番独特の麺。
トッピングした粉チーズを入れる事により香りとコクがプラスされますが、、、
もう少し量が欲しいww
全体的に真っ赤で彩りが悪い＋イタリアンを意識させるのであれば、トッピングにバジルや
モッツアレラチーズ、バーナーで炙ったスライスチーズなんてのが有ったら面白いのに・・・なんて思ってみたり(´Д｀)
ワタクシのイメージですが、石川県だと凌駕堂の店主にトマトラーメンを作らせたら一番美味しいのを作りそうな気がします♪
ご馳走さまでした(_ _)
レギュラーメニューは辛麺とビールと餃子しか興味ありませんが、春～夏は
ざるラーメン、冬は
酸辣湯麺に続き、秋のトマトラーメンが定番化してくれれば利用頻度が一段と増えそうです(´Д｀)
