らーめん専門店門(かど)｣にて、進化した家系ラーメンを堪能♪♪
楽しかったお盆休みも今日が最終日(TT)
今にも泣き出しそうな空模様でしたが、福井市にある公園で｢サヨナラお盆休み～だけど気持ちはいつでもサマーバケーション～｣と銘打って家族サービスを(゜o゜)＼(-_-)
でも、腹が減ってちゃサービス出来ないよね？って事でww
メニュー
こちらのお店は、京都の人気家系ラーメン店で修行後独立されたらしく、メニューは基本となるらーめんと、それに辛味を足したらーめん赤の２種類。
ビールもあるが我慢(>_<)
ブラックペッパー・胡麻・ニンニク・生姜
らーめん赤@８００円
家系定番トッピングのホウレン草ではなく、スライスされた人参が斬新でビッグインパクト！
海苔３枚に玉葱、沈んで見えませんが大盤なチャーシュー１枚
吉村家をはじめとした直系は６対４位で醤油ダレを少し前に出したキリッとした口あたりなのが特徴なのに対し、こちらは７対３位で豚骨が主調した、いかにも京都っぽいコッテリヘビー級な仕上り。
そこに僅かな辛味・油のコク・人参の甘味・玉葱の清涼感も加わり、ただただ｢旨い｣の一言。
指定はしてないが、柔らか目に茹でられた短尺麺とスープの相性も抜群過ぎる程抜群！
それはまるでイタリアのドルチェ｢アフォガード｣のエスプレッソとバニラの様な、はたまたヤスキヨの漫才の様な。。。
妻＆子供は｢らーめん大カドスペシャル｣
カドスペシャルは味玉、別皿提供でチャーシュー１枚と肉団子、海苔が追加されます
ここで問題発生！！！
妻がコッテリ過ぎて食べられない！娘にも厳しいとおっしゃいまして(￣▽￣;)
急遽ライスを注文。その上に味玉とチャーシュー・人参を乗せて娘２人と分けあって美味しそうに食べてる中、少食で太りがちなワタクシはらーめん赤並盛とらーめん大をほぼ一人で食べきりましたよ(^^;
コッテリらーめんは程好い量だからこそ美味しく食べられる事がよく解るランチとなりましたww
重たい身体と重たい気持ちを引きずりながら福井運動公園へ！
Ｄ５１、、懐かしい(>_<)
斜めになってるアスレチックや巨大な滑り台で遊んだ後は
あ、でも普通に美味しかったですよ♪
初訪問なので素直に定番やオススメメニューにすれば良かったかなぁww
