「Noodle kitchen TERRA」@石川県野々市市

先週日曜日の事・・・
福座に１３時頃に行くも２０名位の中待ち外待ち(TT)
待つ事、並ぶ事が嫌いなワタクシは迷う事なく他のお店へ


向かった先は

「Noodle kitchen TERRA」

お昼のピーク時は過ぎてたので、普通に座れましたが店内はなかなかの賑わい♪

メニュー
限定メニューは何だったかなぁ？
今日は一番好きなメニューを！

きまぐれオレンジロード

では無く

きまぐれ鶏白湯

見た目が美しい(´Д｀)

鶏・豚チャーシュー各１枚にレタスにジャガイモ、葱に糸唐辛子

今までで一番トロミがついたスープは鶏の濃さでは無くジャガイモのでんぷん質によるものでしょうか？
他ラーメン店に比べ塩分はかなり控えめですが、物足りなさは全く感じないどころか、寧ろ健康食品を食べてる気分

全粒粉入り自家製麺も健康的で美味

お会計直前にスモークエッグテークアウトをお願いするも今日は少ないのでごめんなさいされましたが、、
やっぱり２個ならいいよと優しい店主様の御言葉(_ _)



こんな事いうと熱狂的テラファンに怒られそうですが、ワタクシがテラに行く理由の約４割はこのスモークエッグのテークアウトが目的なんです(´Д｀)


こいつはお酒の最高のパートナー♪


久しぶりにワタクシも自家製スモークエッグを作ろうっと(´Д｀)